傳統的食品包裝和保鮮通常選擇添加防腐劑或真空，但這兩種方法都不能更好地延長食品的新鮮度和品質。制氧機廠家開發了一種針對食品保鮮要求的食品氮發生裝置，專門用于食品保鮮、食品包裝、食品氣氛調節。食品包裝前，包裝帶內填充高純度和滅菌后的高純度。干凈的氮氣在包裝帶內幾乎不留下氧氣，從而防止食物的氧化和變質。這延長了食品的保鮮期和保質期，并利用物理方法充氮，在不傷害人體的情況下保持新鮮。該技術在國外得到了廣泛應用，國內一些食品生產企業已經在使用。目前，國內大部分食品公司在包裝和保鮮方面都進行了全面整改。
食品制氮機產生的氮經過殺菌過濾器后，其清潔度非常高，引起了食品行業的關注。
適用范圍:食品
1. 啤酒、葡萄酒、果酒、食用油、壓罐、吹瓶、使用前蓋，可除去氧氣，防止非碳酸飲料和食用油的氧化、變質和變色。如果將軟木塞用于葡萄酒、紅葡萄酒和果酒，也可以防止發霉現象。氮氣純度為99%。
2. 膨化、油炸食品:用少量的水可以防止食品變軟、變香。
3.蛋糕、烘焙食品:蛋黃餅，一般保存時間可延長3-5個月以上，充入氮氣后，可防止運輸過程中變形、損壞和破碎。
4. 奶粉、豆奶粉:使用少量氮氣，防止或減少奶粉因長時間擠壓而造成的結塊。
5. 谷物、堅果、水果、蔬菜:充入純度為95%的氮可以防止害蟲的生物危害，并保留5%的氧氣。還能降低果實的呼吸頻率，保鮮效果更明顯。
6. 糖果、蜜餞、李子等小食品:主要適用于密封袋包裝，效果與二、三項相同。
