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一、冷藏、質保食品類
有些食物是在超低溫下儲存的。在許多情況下，在運輸過程中無法始終保持超低溫。此時，必須使用液氮進行維護。而食品制氮機能夠生產這種，也可以幫助儲存食品，供大家使用。
二、葡萄酒生產制造
在許多情況下，氧氣過少會影響其質量。但它可以依賴另一種蒸汽，N2，來幫助它與O2競爭并幫助釀造葡萄酒。這個過程已經在許多國家使用，非常合理。
三、薯片、膨化食品
可防止含少量水分就使食品松軟變味，且外形包裝好看，運輸不易擠碎。
四、糕點、烘培食品
充氮后可延長保鮮時間，防止運輸中變形擠碎。
五、粉類、奶粉等
使用微量氮氣即可防止或減少奶粉長時擠壓存放造成的結塊現象。
六、各種谷物
充入氮氣可防止害蟲類生物的危害，留微量氧氣還可降低水果的呼吸速率，保鮮效果很明顯。
七、零食、小食品
主要適合使用不透氣袋子包裝。
